"Nie marnuj jedzenia. Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia"
Kampania "Nie marnuj jedzenia. Wyrzuć na śmieci stare przyzwyczajenia" dociera do społeczeństwa poprzez emisje spotów telewizyjnych oraz radiowych, reklamę w prasie, w kinach oraz na bilbordach. Prowadzone są działania edukacyjne wśród producentów i dystrybutorów żywności. Biorąc udział w debatach medialnych docieramy do jak największego grona społeczeństwa z informacją, że warto dbać o żywność.
Nowa strona internetowa www.niemarnuje.pl w całości poświęcona jest zapobieganiu marnowania żywności i ma za zadanie pokazać konsumentom, jak w prosty sposób można uniknąć marnowania żywności. Strona internetowa zawiera zakładki, które przedstawiają konkretne działaniach pomagające prawidłowo zagospodarować posiadaną żywność.
Na stronie można dowiedzieć się o tym, jak planować zakupy, porcje posiłków, jak przygotować potrawy, by nie zmarnować niczego, jak prawidłowo przechowywać żywność. Stronę wspierają eksperci m.in. Jan i Jakub Kuroń, prof. dr hab. Marta Mitek (SGGW) oraz przedstawiciele Poradni Żywieniowej Set Point oraz Millward Brown SMG KRC.
Federacja Polskich Banków Żywności poprzez hasło "Nie marnuj jedzenia. Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia" zachęca społeczeństwo do porzucenia dotychczasowych przyzwyczajeń i przyjęcia nowych postaw sprzyjających środowisku naturalnemu. Publiczne poruszenie tematu marnowania żywności ma na celu uświadomienie konsumentom konsekwencji marnowania żywności oraz pokazanie korzyści, które wynikają z zapobiegania marnowaniu żywności.
Marnowanie żywności
W badaniach opinii publicznej (Millward Brown SMG KRC, 03.2009) zleconych przez Federację Polskich Banków Żywności 79% społeczeństwa potwierdza, że w Polsce marnuje się dużo żywności. Wg opinii Polaków za marnowanie żywności odpowiedzialne są głownie sklepy (45%), ale także konsumenci (32%) i producenci (8%).
Do tej pory w Polsce nie przeprowadzono badań, które oszacowałyby, ile kilogramów jedzenia wyrzucamy. Próba przeprowadzenia takich badań została podjęta przez Wielką Brytanie. W raporcie (Waste & Resources Action Programme kwiecień 2008r) opublikowanym przez brytyjski rząd podano, że 1/3 wyprodukowanej żywności marnuje się. Podobne wyniki podają również Stany Zjednoczone oraz Japonia. Zbliżając się coraz bardziej do tendencji europejskich możemy przypuszczać, że wynik ilości zmarnowanej żywności w Polsce kształtuje się na podobnym poziomie.
Zmarnowana żywność ma istotne oddziaływanie na środowisko naturalne, społeczne i ekonomiczne. Wyrzucone produkty spożywcze to także marnotrawstwo energii oraz wody potrzebnej do wytworzenia, transportu i dystrybucji żywności. Jednocześnie marnujemy koszty poniesione na zakup i przygotowanie posiłków oraz produkujemy więcej odpadów.
Szczegółowe informacje znajdują się w raporcie Federacji Polskich Banków Żywności "Nie marnuj jedzenia. Wyrzuć do śmieci stare przyzwyczajenia."
Kampanię wspierają:
