02.12.2009
Konferencja prasowa przed zbiórką warzyw i owoców na rynkach hurtowych
Spotkanie prasowe dotyczące organizacji Świątecznej Zbiórki Żywności na rynkach hurtowych odbyło się 1 grudnia w Centrum Prasowym PAP w Warszawie
Podczas spotkania przedstawiono przebieg zbiórki warzyw i owoców oraz korzyści wynikające z przekazywania darowizn żywnościowych. Poruszono również wątek dotyczący zapotrzebowania wśród społeczeństwa na asortyment ogrodniczy.
W spotkaniu wzięli udział:
-Mirosław Mazuruk, prezes Rynku Hurtowego w Broniszach
-Marek Borowski, prezes Federacji Polskich Banków Żywności
-Grzegorz Hempowicz, prezes Stowarzyszenia Polskie Rynki Hurtowe
-Magdalena Krajewska, Bank Żywności SOS w Warszawie
-dr hab Małgorzata Drywień, specjalista ds. żywienia SGGW
„Chcemy przekazać potrzebującym towary, które są na naszym rynku i nawiązać stałą współpracę z Bankami Żywności" - mówił we wtorek na konferencji prasowej Prezes Stowarzyszenia Polskie Rynki Hurtowe Grzegorz Hempowicz.
„Dotarcie do 2,5 tys. przedsiębiorców i stworzenie takiej możliwości to jest coś bardzo ważnego dla Banków Żywności. Możemy dotrzeć do tych firm z informacją na temat działalności Banków Żywności i zachęcić je nie tylko do wzięcia udziału w Świątecznej Zbiórce Żywności, ale do stałej, codziennej współpracy" - dodał prezes Federacji Polskich Banków Żywności Marek Borowski.
Stałą współpracę z warszawskim Bankiem Żywności już od kilku lat prowadzi giełda w Broniszach. W ubiegłym roku zebrano w ten sposób ponad 80 ton świeżych artykułów rolno-spożywczych. Jak powiedziała Magdalena Krajewska z warszawskiego Banku Żywności, organizacji udostępniono bezpłatnie boks na terenie giełdy, gdzie przechowywana są przekazywane przez przedsiębiorców produkty, średnio Banki przywożą stamtąd trzy - pięć transportów tygodniowo. Żywność trafia do organizacji, które zajmują się przygotowywaniem posiłków.
„Muszę powiedzieć, że są to artykuły, bardzo dobrej jakości, na które organizacje nie mogłyby sobie pozwolić. Zdecydowałyby się na tańsze zamienniki albo ich posiłki nie byłyby urozmaicone w owoce i warzywa" - podkreśliła Krajewska.
Owoce i warzywa zbierane podczas zbiórki na rynkach hurtowych stanowią doskonałe uzupełnienie tradycyjnie rekomendowanych produktów zbieranych w sklepach - m.in. makaronu, ryżu, oleju, konserw, słodyczy. Owoce i warzywa mają w święta także wartość symboliczną. „Każdemu z nas zapach owoców; jabłek, pomarańczy niewątpliwie kojarzy się z przyjemną atmosferą świąt. W tym czasie szczególnie zależy nam, aby na naszych stołach niczego nie zabrakło" - podkreślił Borowski.
„Z reguły zbiórki żywności kojarzą nam się z makaronem, ryżem itp., natomiast nikt nie myśli o produktach świeżych. Tymczasem dla każdego człowieka owoce i warzywa są podstawowym źródłem witamin i składników mineralnych w codziennym żywieniu" - przekonywała dr Małgorzata Drywień, specjalistka od żywienia z warszawskiej SGGW. Przypomniała, że małe dziecko powinno zjadać ok. jednego jabłka w ciągu dnia, a nastolatki nawet ok. kilograma owoców i warzyw dziennie. Jednak, jak dodała, spożycie warzyw i owoców jest w Polsce o połowę mniejsze niż przewidują zalecenia.
„Są to produkty stosunkowo niedrogie, a ich udział w żywieniu codziennym z pewnością przyniesie ogromne korzyści w przyszłości" - podkreśliła.
„Dotarcie do 2,5 tys. przedsiębiorców i stworzenie takiej możliwości to jest coś bardzo ważnego dla Banków Żywności. Możemy dotrzeć do tych firm z informacją na temat działalności Banków Żywności i zachęcić je nie tylko do wzięcia udziału w Świątecznej Zbiórce Żywności, ale do stałej, codziennej współpracy" - dodał prezes Federacji Polskich Banków Żywności Marek Borowski.
Stałą współpracę z warszawskim Bankiem Żywności już od kilku lat prowadzi giełda w Broniszach. W ubiegłym roku zebrano w ten sposób ponad 80 ton świeżych artykułów rolno-spożywczych. Jak powiedziała Magdalena Krajewska z warszawskiego Banku Żywności, organizacji udostępniono bezpłatnie boks na terenie giełdy, gdzie przechowywana są przekazywane przez przedsiębiorców produkty, średnio Banki przywożą stamtąd trzy - pięć transportów tygodniowo. Żywność trafia do organizacji, które zajmują się przygotowywaniem posiłków.
„Muszę powiedzieć, że są to artykuły, bardzo dobrej jakości, na które organizacje nie mogłyby sobie pozwolić. Zdecydowałyby się na tańsze zamienniki albo ich posiłki nie byłyby urozmaicone w owoce i warzywa" - podkreśliła Krajewska.
Owoce i warzywa zbierane podczas zbiórki na rynkach hurtowych stanowią doskonałe uzupełnienie tradycyjnie rekomendowanych produktów zbieranych w sklepach - m.in. makaronu, ryżu, oleju, konserw, słodyczy. Owoce i warzywa mają w święta także wartość symboliczną. „Każdemu z nas zapach owoców; jabłek, pomarańczy niewątpliwie kojarzy się z przyjemną atmosferą świąt. W tym czasie szczególnie zależy nam, aby na naszych stołach niczego nie zabrakło" - podkreślił Borowski.
„Z reguły zbiórki żywności kojarzą nam się z makaronem, ryżem itp., natomiast nikt nie myśli o produktach świeżych. Tymczasem dla każdego człowieka owoce i warzywa są podstawowym źródłem witamin i składników mineralnych w codziennym żywieniu" - przekonywała dr Małgorzata Drywień, specjalistka od żywienia z warszawskiej SGGW. Przypomniała, że małe dziecko powinno zjadać ok. jednego jabłka w ciągu dnia, a nastolatki nawet ok. kilograma owoców i warzyw dziennie. Jednak, jak dodała, spożycie warzyw i owoców jest w Polsce o połowę mniejsze niż przewidują zalecenia.
„Są to produkty stosunkowo niedrogie, a ich udział w żywieniu codziennym z pewnością przyniesie ogromne korzyści w przyszłości" - podkreśliła.
Organizatorami zbiórki są Federacja Polskich Banków Żywności i Stowarzyszenie Polskie Rynki Hurtowe.
Youtube
Facebook
